现在的人呐，太缺心眼，动不动就在网上晒吃的，而且还是挑准了时间段晒，尤以下午茶时间最嚣张，简直不给人留活路啊。午觉刚睡醒，刷了刷朋友圈结果全是吃的，馋得我留了一地的口水。
虽说晒美食是普遍社交狂人的刚需，但考虑到更多的人厨艺确实一般，光晒餐厅里的美食缺乏成就感，故而整理出这套“寿司烹饪大法”。
少侠，拿好！维护世界和平的任务就交给你了。
准备工作
熟米饭（糯性、粘性的米饭最佳）
制作寿司醋，将普通白醋和糖、盐按照3:2:1的比例调匀，即制成口味基本达标的寿司醋。当然，也可以直接购买合适的寿司醋来。
普通寿司
将寿司醋倒入熟米饭中拌匀（米饭需保持温热），然后将火腿切开，黄瓜切条。
将海苔放在寿司帘上，铺上一层米饭，再抹上少量番茄酱，把火腿、肉松、黄瓜放上去，缓缓用寿司帘将寿司卷起。最后切成小块，撒上少量芥末即可。
这种普通寿司是流传最广的，也是口味最平淡的，谈不上什么正不正宗，街头卖的也都是这类，
虾味寿司
先将鲜虾在盐水中煮熟，为防止其卷曲影响摆盘，可以先用牙签将鲜虾摆个造型再煮。煮熟后剥去外壳，备用。
熟米饭加入少量寿司醋拌匀，用手捏出小个饭团，将虾仁一半包入其中，最后在寿司上滴上一滴海鲜酱，撒上芝麻。
紫薯寿司
紫薯煮熟打成泥，寿司醋和熟米饭一起拌匀。黄瓜和火腿切成条状，均匀大小。
平底锅烧热后放入少量油，鸡蛋搅匀后下锅煎一个蛋皮。
将海苔铺在寿司帘上，拌匀的紫薯米饭铺开，抹上番茄酱，把黄瓜、火腿、鸡蛋皮放入，用寿司帘将其慢慢卷起，最后切块。
以上介绍的三种寿司都是制作极其简单的，但是成品的卖相一流，绝对是摆拍、晒图必备良品。当然，寿司的正宗制法是没有这么简单的，毫不夸张的说，制作一份完美地寿司是不少人毕生的追求（参考寿司之神）。
