父母在孩子的生活饮食中，需要注意以下原则，可让孩子远离贫血。
婴幼儿如何远离贫血?牢记4大饮食原则，要想补铁好，红肉少不了
原则一：注意添加富含铁的食物
婴幼儿除了母乳和奶粉以外，饮食中还需要有菜、蛋、肉，他们含铁多少可馨育儿说馨妈做具体分析。
1、蔬菜食物
叶菜类含铁量比较高的食物是油菜，高达5.9mg/100g。次之的是苋菜、荠菜。很多人以为菠菜的含铁量高，其实它只有2.9mg/100g，比不上油菜的50%。
2、肉类食物
动物血液和肝脏含铁量最高，达到10-25mg/100g，而日常家禽家畜、鱼肉等含铁量只有1-3mg/100g，二者相差约10倍。鸡蛋中的含铁量主要集中于蛋黄中，和畜禽铁含量差不多。
3、奶类食品
奶类食品中的铁含量比较少，约为畜禽肉类的10%左右。
总之，宝宝辅食的菜谱中，不管是植物性食物还是动物性食物，都有含铁量食物。
原则二：给宝宝补铁要注意易吸收
儿童补铁只看其含铁量还不足以说明问题，还要看机体的吸收率多少。若吸收率低，食物含铁量再高，也于事无补，达不到理想效果。食物中有两种铁的存在形式：一种是易吸收的血红素铁，也称卟啉铁，另一种是不易吸收的无机铁。
动物肝脏和畜禽、血液、鱼等肉类食物中铁元素是血红素铁，儿童食用易被机体吸收，拥有很好的补铁效果。
原则三：添加辅食要及时合理
婴幼儿成长到6个月，母乳和奶粉无法满足宝宝身体发育所需，必须要给孩子添加辅食。
宝宝6个月起，要加煮鸡蛋黄，从每天25%开始，逐步添加到33%、50%、75%，只到每天能吃完一个鸡蛋。
在宝宝8个月时，可食用肝泥、瘦肉沫、鱼肉茸、动物血液，遵从由少到多的原则。
宝宝6个月后，蔬菜是必备食物，叶菜用开水焯下，除掉大部分草酸，更有利于铁的吸收。
原则四：铁和维生素C是好哥们
宝宝补充含铁量高的食物时，注意给宝宝多吃鲜枣、猕猴桃、柑橘等富含维生素C的水果，以提升铁元素的吸收率，可提升数倍，宝宝需要经常吃。
可馨育儿说Tips
通常人们认为植物中的铁很难被机体直接吸收和利用，而动物类食物的血红素可以被机体直接吸收。因此，要想补铁好，红肉少不了。
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