大洋网讯 昨日，广州市荔湾区荔枝湾景区推出了“六月六·红云宴”荔枝主题美食活动，带大家穿越过去，到南汉一睹刘鋹大摆红云宴的盛景。
当天9:30，“六月六·红云宴”开始，一群身穿南汉服装的“大臣”和“侍女”等候在宴会厅外迎接贵宾。宾客入场后，施礼官介绍本次红云宴活动，为活动正式开场。入场仪式过后，现场又上演“弹丝乐礼”古筝弹唱表演。随后的“岭南舞韵”更是为宴会增添了欢愉的气氛。在红云宴期间湖面上还有缓缓行驶的一条船，船上一人举酒杯，一人捧酒钵。
当天“红云宴”重头戏“荔园乐宴”在11:30正式开始。从荔湾区景区管理中心得知，本次红云宴菜谱是荔枝湾景区与唐荔园合作，通过对荔枝品种的反复挑选，以及与其他食材的搭配尝试，最终研制出富有历史、地域意蕴和荔香特色的红云菜谱。除了菜谱精心研制，用心制作，菜名也颇具诗情画意，此宴共有佳肴10道，每道菜皆以荔枝入馔，菜名连起来恰好成一首诗，起名《六月六·红云宴》。
据悉，为让市民游客都能品尝到荔枝红云宴佳肴，能体验现代版“红云宴”，唐荔园从6月29日到7月28日期间都推出“红云宴”菜式，6月29日活动当天预订的更享受8折优惠，之后这一个月时间，想体验“红云宴”的市民可提前1天向唐荔园预订。
荔枝湾曾因南汉后主一席“红云宴”而闻名。宋顾文荐《负暄杂录·欐枝》:“南汉刘鋹每岁设红云宴，则窗外四壁悉皆荔枝，望之如红云然。”“红云宴”由此得名。
（广报记者曾卫康 通讯员荔景）
