自制油条：小麦面粉、酵母粉、食盐、花生油适量、水~
小贴士：
和面的时候只用刮板即可，然后再用手蘸点植物油揉成光滑的面团。炸的时候注意油温不要过高，以防外熟里生和炸糊了。
蛋炒饭：米饭1碗，鸡蛋，虾，胡萝卜，黄瓜，白果，西红柿，黄酒，胡椒粉，色拉油，食盐，香油，蒜，蜜蜂~
小贴士：一定要用冰箱保存过的隔夜剩米饭，这样的米饭表面的水分已经收干，在加热过程中不会释放水分，可以令炒饭口感清爽。
韭菜盒子：小麦面粉200克、韭菜1小把、鸡蛋2个、虾皮1勺、色拉油适量、食盐、鸡精2克、水95克~
小贴士：韭菜盒子的面皮不要太厚，以免影响口感还不易熟，韭菜可提前洗净沥干水分，这样拌出来的韭菜馅才不会出水，煎至的时候火用中火就好。
胡萝卜鸡蛋饼：胡萝卜200克、鸡蛋2个、小麦面粉50克、葱适量、色拉油适量、食盐~
小贴士：
将面粉与淀粉调和成粉浆后再与蛋液混合，可以保证胡萝卜鸡蛋饼的口感细腻，在搅打时也没有面粉块产生
在蛋液中加入料酒有去腥提香的作用
韩国石锅拌饭：米饭1碗、牛肉50克、鸡蛋1个、黄豆芽1把、蕨菜6根、胡萝卜半根、菠菜4根、香菇2朵，金针菇1小把、辣椒酱1大匙、黑胡椒适量、食盐~
小贴士：
蕨菜要提前浸泡至软，再煮熟，方可食用。
上面的食材可以是自己喜欢的任何蔬菜。
石锅一定要用香油擦拭一遍，然后再加一些香油在锅底，这样加热的时候才不会糊底。
鸡蛋也可以不用煎至，直接打入在石锅米饭上，稍微加热一下，然后拌在一起，这样也很好吃的。
拌饭酱可以买现成的，也可以用韩式辣酱加入生抽，熟芝麻和少许清水调开，做成拌饭酱，一样美味。
家常炒面：面条适量、鸡蛋1个、油菜适量、蚝油半勺、色拉油适量、老抽半勺、香油少许~
小贴士：
干面条开水煮至稍发软即捞出。
煮过的面条要先过凉水，控净水分后再用油拌匀。
拌好油的面条上锅蒸熟，蒸熟后要挑散、晾凉。
