宝宝挑食是很多父母的烦心事。拒绝富含营养素的新鲜食品,钟爱高脂肪、高糖的食物,会让营养不平衡。下面听小编讲解这八大招,帮孩子改变挑食的坏习惯。
1.给食品一个公平的地位
父母应理性对待食物,不说某种食品高级、好吃,什么食品低等、难吃。如果菜肴确实难吃,只能说是烹调不得当,而不能贬损食品本身。
2.讲解食物与健康的关系
教育孩子,健康饮食能培养出健康的人。把不挑食和宝贝所注重的目标结合起来,比如长高、有力气、变漂亮等,并举合适的例子证明不好好吃饭的害处。
3.让孩子参与制作食物
让孩子对食物多一些了解,有助产生心理认同。比如,带孩子去看看菜地里的菜是怎么长出来的;帮大人择菜洗菜,大孩子可自己做凉拌菜;亲手种菜苗、发豆芽等。孩子会爱上自己参与制作的食物。
4.避免他人的干扰
如果身边有小朋友或成年人挑食偏食,父母可以用不赞成的态度谈论此事,同时肯定自家宝贝不会这样做。别人家小朋友贪吃垃圾食品,要用批评的态度指出:这些食物营养价值很低,让孩子吃它们是家庭饮食质量差的表现。在孩子面前赞美自家优质食材,独创菜肴,自制健康零食。
5.心平气和对待挑食行为
如果孩子挑食,不要大惊小怪、过分批评,以免催生抵触情绪。但也不能纵容肯定,应问问孩子:这个菜为什么不好吃?然后承诺孩子,下次会烹调得更好。不要跟别人说,自家孩子不吃或特别爱吃某种食品。
6.改进烹调方法
把食物做得更美味,用漂亮的餐具盛放;把食物切小一点,适合孩子取食。只要味道柔和,样子可爱,孩子通常会乐于接受。
7.帮孩子分析食品广告
儿童的从众心和好奇心强,易受广告影响。父母要尽量让孩子避免接触垃圾食品的广告。如果不能避免,就要经常引导,让其知道广告多的食物不等于优质健康的食物,诱人的口感里可能含有不利健康的东西。
8.鼓励每一点进步
如果孩子接受以前不吃的东西,或放弃了某种特别喜爱的零食,父母可适当给予精神奖励,或其他非食品形式的鼓励。
下面介绍10种超级适合宝宝的食物,从富含维生素的水果和蔬菜,到富含蛋白质的肉类和豆类,应有尽有!
1.蓝莓
蓝莓富含抗氧化剂和类黄酮,这对宝宝的眼睛、大脑和泌尿系统都有好处。可以直接做成蓝莓果泥给宝宝吃,还可以在果泥中添加一小勺酸奶。
2.扁豆
豌豆、小扁豆及其它小豆类富含精益蛋白质和纤维素,担忧不同于大豆类,需要捣碎,直接煮成糊状就能直接给宝宝吃,是很好的辅食选择。
3.深色绿叶蔬菜
建议妈妈尽早给宝宝吃深色绿色蔬菜,其中羽衣甘蓝是很好的选择,它是铁和叶酸的丰富来源,其它适合宝宝吃的深色蔬菜还包括甜菜、菠菜等。
4.西兰花
西兰花属于十字花科蔬菜,富含纤维、叶酸、钙等,甚至可能还有助于预防癌症。让宝宝常识西兰花,他会终身受益的。
5.牛油果
牛油果又叫鳄梨,很多妈妈都都将它作为宝宝辅食的首选,它含有大量对身体有益的健康脂肪,能够促进宝宝大脑发育。
6.肉
记得多给宝宝吃红肉,因为红肉富含铁和锌,把肉炖致烂软,将肉汤和肉泥都给宝宝吃,才能营养全吸收。
7.西梅干
“梅干”听起来好像并不适合给宝宝吃,但这种水果富含纤维素,对缓解宝宝便秘有很好的效果。在宝宝的辅食中,加入煮熟捣碎的西梅干,还能促进肠胃蠕动,有助消化。
8.柑橘
柑橘含有大量的维生素C和抗氧化剂,直接切成小块可以当做宝宝的手指食品,还能训练宝宝的抓握能力。
9.酸奶
酸奶可以提高人的免疫力,还有助于大脑和心脏的健康,断奶还是钙和维生素的良好来源,也有助于发展健康的骨骼和牙齿。可以给宝宝直接食用酸奶,也可以将酸奶喝果泥混合,但需要注意的是,不要直接给宝宝使用刚从冰箱拿出的冰酸奶。
10.南瓜
南瓜是一种很好的维生素来源,是一种天然的甜味剂,而且南瓜煮熟后很容易做成泥状,很适合给宝宝做辅食。可以撒上干酪做成烤南瓜,
如果孩子实在不吃某些东西,可以试着这样做:制成馅料,包在其他食物中;和其他食品搭配,作为配料,不引人注目地吃;找到能提供相同营养的替代物;找到孩子在口味上最喜欢的餐馆,点含有这类食品的菜肴。
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